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咬落脆口陣陣鵝油味道,鵝肉味道好濃沒有雪藏雪味,有鵝肉甜味!
燒鵝方面真的品質保證!
燒鵝味道非常正,有濃濃嘅炭燒味,非常特別、好味。燒鵝髀肉質鮮嫩,充滿鵝油香,鵝肉非常香滑美味。而且鵝肉非常多汁,好Juicy 。
燒鵝蛋黃鮮肉粽蒸煮後,一打開粽葉,濃郁的燒鵝香氣撲鼻而來,入口滑腴口齒留香。綠豆蛋黃鮮肉粽將糯米與綠豆蛋黃充份拌熟,讓每一口米飯都融入濃郁蛋黃,口感Q彈的鮮肉,豐富內餡包覆在香Q美味的粽子裡鹹香濃郁,每一口都吃得到滿滿的幸福感。
燒鵝係即場用爐燒,令燒鵝皮香脆口感,皮脆有光澤,唔會好乾好柴皮。而鵝肉唔鞋口,滿口鵝油同肥膏。再搭配上酸梅醬,正!
燒鵝吃起來油香感較足,肉質嫩滑多汁,又很有彈性,亦帶點煙燻的香味,而燒鵝皮是脆的口感,整體肥而不膩,再搭配上酸梅醬,就更清爽!
乳豬肉質不油膩而結實,肥瘦適中,外皮脆卜卜不滲油,鹹度亦剛剛好,抵讚!
燒鵝蛋黃鮮肉粽鹹香濃郁,糯米粒粒飽滿、香Q嚼勁。
我食咗個燒鵝蛋黃鮮肉粽,我本身都常食鮮肉粽,棋哥工場嘅粽算係唔錯嘅,因為我本身比較鍾意食粽嘅糯米。粽嘅料幾足下,個咸蛋黃好好食,啲肉有肥有瘦,好香,唔似我係其他地方食嘅粽淨係得肥肉,咸蛋黃又乾。
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